Lion D'or

Menukaart

Voorgerechten

Carpaccio
Van ’t Wagyu rund
€ 13,00
Coquilles
Met venkel en citrusvruchten
€ 13,00
Val Dieu (v)
Gesmolten kaasje uit de Belgische Ardenne
€ 13,00
Broodplankje
Met diverse smeersels
€ 8,00

Hoofdgerechten vlees

Sauzen: Rode port-, stroganoff, peper- of bospaddenstoelensaus
Kipfilet
Gegratineerd met Val Dieu
€ 21,00
Wienerschnitzel
Varkensschnitzel
€ 21,00
Kalfslever
Met spek, uien en appel
€ 23,00
Mixgrill
Met kip, varken en rund
€ 25,00
Diamanthaas € 23,00

Hoofdgerechten vis

Sauzen: Hollandaise- of kreeftensaus
Zalmfilet € 22,00
Visduo
Bestaande uit en sliptongetje en scampi’s
€ 24,00
Vis van de dag
Wisselend gerecht: vraag een van onze medewerkers!
€ 24,00

Desserts

Dessert Du Chef
Wisselend dessert: vraag een van onze medewerkers!
€ 8,00
Verder zie onze ijskaart!

Soepen

Geserveerd met brood en kruidenboter
Tomatensoep € 7,00
Uiensoep
Met een kaas crouton
€ 7,00
Soep Du Chef
Wisselende soep: vraag een van onze medewerkers!
€ 7,00

Tosti's

Tosti ham en/of kaas € 6,00
Tosti Hawaï (v)
Open belegde tosti met ham, kaas en ananas
€ 8,00
Tosti Du Chef
Wisselende tosti: vraag een van onze medewerkers!
€ 8,00

Sandwiches

Met kruidenroomkaas, slamix, rauwkost, tomaat, komkommer en een balsamico dressing als basisbeleg
Club kip
Gerookte kip, bacon, rode ui en mosterddressing
€ 13,00
Club zalm
Huisgerookte zalm, tomatensalsa, omeletje, rode ui en cocktaildressing
€ 13,00
Club carpaccio
Carpaccio van ‘t Wagyu rund met Parmezaan, zontomaatjes, pijnboompitten, rode ui, rucola en truffeldressing
€ 13,00

Brood Specials

Keuze uit wit of bruin oerbrood
Gezond
Ham, kaas, tomaat, komkommer, ei en ananas
€ 9,50
Huisgerookte zalm
Tomatensalsa, rode ui, ei en cocktaildressing
€ 13,00
Carpaccio van ’t Wagyu rund
Parmezaan, pijnboompitten, rode ui, rucola, zontomaatjes en een truffeldressing
€ 13,50
Pikante kip
Gebakken kip, champignons, paprika, ui, chilisaus en tortilla crunches
€ 12,50
Brie (v)
Gesmolten brie met honing, appel, noten en rucola
€ 12,50
Uitsmijter
Met ham en/of kaas
€ 10,00
Omelet
Met ham en/of kaas
€ 10,00

Huis specials

12 uurtje
Met 2 sneetjes oerbrood, ham, kaas, gebakken ei, kroket, salade en een tomatensoepje
€ 13,50
Pasteitje met kippenragout
Champignons en prei
€ 11,00
2 Bourgondiër kroketten (v)
Met oerbrood of friet
€ 11,00
Broodje Lion D’or
Brioche brood met gebakken kippenlever, ham, ui, satésaus, ananas en gefrituurde uitjes
€ 13,00
Saté van kip
2 stokjes saté, atjar, ananas, taugé, gefrituurde uitjes, kroepoek, geserveerd met stokbrood of friet
€ 17,00
Saté van varkenshaas
2 stokjes saté, atjar, ananas, taugé, gefrituurde uitjes, kroepoek, geserveerd met stokbrood of friet
€ 17,00

Salades

Geserveerd met stokbrood en smeersel
Salade kip
Gerookte kip, slamix, rauwkost, gebakken champignons, ui en prei, noten, spekjes en een romige dressing
€ 16,00
Salade zalm
Combinatie van huisgerookte zalm en gebakken zalm, slamix, rauwkost, tomatensalsa, rode ui, croutons en een cocktaildressing
€ 18,00
Salade brie (v)
Appel, slamix, rauwkost, notenmix, honing en preiselbeeren compote
€ 16,00
Salade Surf & Turf
Combinatie van Oosterse gebakken ossenhaaspuntjes, scampi’s, slamix, rauwkost, taugé, champignons, paprika, ui, gefrituurde uitjes, sesamzaadjes en hoisinsaus
€ 18,00

Burgers

Geserveerd met friet en mayo
Goudenleeuwtje
Brioche brood, rund burger, kaas, sla, uien, gebakken champignons, paprika en ananas
€ 15,00
Classic
Brioche brood, rund burger, oude kaas, sla, tomaat, komkommer, rode ui, bacon met Smokey BBQ saus
€ 15,00
Asian
Brioche brood, kipsaté burger, sla, ananas, taugé, omeletreepjes, satésaus en gefrituurde uitjes
€ 15,00

Bourgondisch

Geserveerd met een bijpassend garnituur, oerbrood of friet
Limburgs potje
Gemarineerde ossenhaaspuntjes met stroganoffsaus
€ 19,00
Potje fruits de mer
Gebakken stukjes vis, mosselen, champignons, ui, prei, tomaatjes met een romige vissaus
€ 19,00
Pannetje varkensmedaillons
In een romige peperkruidensaus
€ 18,00

Lunchplank

2-gangen lunchplank met 2 gerechten uit
Soepen, Tosti’s, Sandwiches of Brood Specials
€ 12,00

Chefke

Heerlijke uitsmijter met champignons, uien, ham, kaas en spek € 12,00

Lekker borrelen

Peelplank voor 2
Verschillende vleeswaren van “Edelbrons” met olijven, brood en diverse smeersels
€ 11,75
Tortilla nachos
Met diverse dips
€ 9,50
Bitterballen
De Bourgondiër - 9 stuks
€ 11,75
Bittergarnituur
16 stuks
€ 11,50
Scampi’s in olie € 11,75